디저트39 창업경쟁력 Competitiveness

코로나19 에도 매출이 증가하는 디저트39 창업

· 21년 11~12월 기준 42개 점포 오픈

  • 삼성전자기흥점 (오픈예정)
  • 안산고잔점
  • 세종소담점
  • 부천범박점
  • 시흥은계호수공원점
  • 의정부 회룡역점
  • 산본역점
  • 미사가로수길점
  • 인천인하대점
  • 김포라베니체점
  • 광주봉선점
  • 평택고덕점
  • 부산국제신도시점
  • 거창거열점
  • 진접장현점
  • 진월남구점
  • 광주신창점
  • 김해내외중앙점
  • 중랑 skv1점
  • 서귀포명동로점
  • 광주충장로점
  • 대전도안목원대점
  • 광주하남점
  • 제주연동대야점
  • 논산내동점
  • 천안성성레이크타운점
  • 익산모현점
  • 익산영등점
  • 나주혁신점
  • 여수죽림점
  • 상주삼백점
  • 구미인동점
  • 고성점
  • 반송점
  • 일산탄현점
  • 화성향남점
  • 하남망월점
  • 서울방배서래점
  • 명지대점
  • 개봉푸르지오점
  • 구로디지털단지역점
  • 등촌역점

전국 가맹점 평균 순이익 공개

21년 5, 6, 7, 8월 전국 가맹점 월평균 순익 1,000 ~1,300만 원 돌파!

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해당 자료는 매월 매출, 인건비, 임대로, 물류, 기타 비용 등 모두 정확한 본사 데이터를 토대로 순이익을 객관적으로 제공한 자료입니다.

21년 5,6,7,8월 전국 매장 월순익 현황
  • 인천OO점
    4,460만원
  • 김해OO점
    3,040만원
  • 야탑OO점
    2,760만원
  • 안동OO점
    2,710만원
  • 독산OOO점
    2,150만원
  • 파주OO점
    2,140만원
  • 대구OOO점
    2,030만원
  • 안산OOOOOOO점
    1,970만원
  • 하남OO점
    1,960만원
  • 천안OOO점
    1,940만원
  • 여수OO점
    1,910만원
  • 부산OO점
    1,900만원
  • 연천OO점
    1,830만원
  • 익산OOO점
    1,810만원
  • 가정OOO점
    1,760만원
  • 충주OO점
    1,750만원
  • 광주OO점
    1,670만원
  • 광명OO점
    1,480만원
  • 동탄OO점
    1,470만원
  • 화명OOO점
    1,450만원
  • 인천OO점
    1,430만원
  • 문정OOO점
    1,430만원
  • 광주OO점
    1,420만원
  • 충북OOO점
    1,400만원
21년 5,6,7,8월 전국 매장 월순익 현황
  • 목포OO점
    4,970만원
  • 김해OOOO점
    3,150만원
  • 금정OO점
    2,780만원
  • 파주OO점
    2,650만원
  • 남양주OOO점
    2,610만원
  • 신림OO점
    2,430만원
  • 당진OOO점
    2,330만원
  • 김포OO점
    2,240만원
  • 부산OOOO점
    2,240만원
  • 아산OO점
    2,180만원
  • 부천OO점
    2,100만원
  • 인천OO점
    1,780만원
  • 목동OO점
    1,730만원
  • 철원OOO점
    1,700만원
  • 풍무OO점
    1,700만원
  • 광주OO점
    1,650만원
  • 강남OO점
    1,630만원
  • 창원OO점
    1,590만원
  • 마포OO점
    1,530만원
  • 남양주OO점
    1,520만원
  • 광양OO점
    1,500만원
  • 포천OO점
    1,500만원
  • 하남OO점
    1,270만원
  • 파주OO점
    1,270만원

코로나가 악화되는 2021년 7월, 8월, 9월 현재 디저트39는 설립 이후 가맹점 평균 최대 월 순익을 기록 중입니다.
코로나에도 월 순익이 상승하는 유일한 브랜드 디저트39는 안정성과 경쟁력을 자부합니다.

디저트39 순익 산정 방법

디저트39는 임대료, 인건비, 물류비, 고정지출, 수도세, 전기세, 기타 비용, 등등
모든 지출을 가맹점별 조사하여 월 고정비를 객관적으로 정산, 예상 순이익을 매장별 산정한 것으로
신뢰할 수 있는 근거 있는 자료 입니다.

  1. 매출액

    Sales amount

  2. 물류비

    Logistics costs

  3. 로열티

    Royalty

  4. 전기세

    Electric bill

  5. 임대료

    Rental cost

  6. 인건비

    Personnel expense

  7. 수도세

    Water bill

  8. 기타비용

    Other costs

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월 고정비

Monthly fixed cost

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순수익 산정

Net profit calculation

디저트39의 경쟁력은

월 고정비용 최소화로 매출 대비 높은 순이익을 자랑합니다.

디저트39는 가장 높은 매출이 아닌, 최근 (5월~6월 지속적으로 업데이트 중)
매출을 공개 하고 있으며 인건비, 물류비만을 계산하는 기타 브랜드와는 달리
모든 비용을 계산하여 매출이 아닌 순이익을 공개하고 있습니다.

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기타 브랜드 순익 산정 방법

기타 브랜드는 운영하는 기간 중에 가장 높은 매출만을 공개하고 있습니다.

일반 프랜차이즈들의 예상 순이익은 임대료와 기타 비용이
포함되지 않은 단순 물류비, 인건비 만을 기준으로
고정 비용을 산정하여 예상 순이익을 공개

실제 운영 점주님들의
성공창업스토리 & 업종변경 성공 스토리

  • 디저트39 업종 변경 후 일 매출 1,040만원!

    업종 변경 전 일 매출 20~30만 원 /업종 변경 후 일 매출 1040만 원!
    코로나로 최대 불황이었던 2021년 7월 매출 1억 300만 원
    2021년 8월 매출 1억 200만 원 - 순익 4,800만 원 달성!
    업종 변경 후 정말 기적같이 매출이 오르더라고요. 정말 행복합니다!

    실제 가맹점주 인터뷰(야탑점)

  • 일매출 500만원! 월 순익 3500~4500만원!

    직원 없이 혼자 운영합니다!
    월 고정비 최소화, 운영효율성 극대화의 비밀!

    실제 가맹점주 인터뷰(구월점)

  • 브랜드 업종 변경만으로 같은 장소의 10배 매출 상승!

    간판만 바꿨는데 매출이 10배 이상 상승했어요!
    같은 자리에 디저트39로 간판만 바꿨을 뿐인데
    배달 없이 일 매출 500~600 초대박입니다.
    거리가 한두 시간 걸려도 손님들이 계속 찾아오세요.. 눈물 날 것 같아요.

    실제 가맹점주 인터뷰(김해대청계곡점)

  • 요즘 같은 시기에도 일 매출 200만 원, 월 순익 1200~1,700만 원

    “이런 본사 또 없습니다, 본사에 진심으로 감사드립니다.”
    점주님이 울컥한 사연은?

    실제 가맹점주 인터뷰(파주동패점)

  • 코로나에도 일매출 200~300만원,
    월순익 1200~1700만원

    줄이 너무 길어서 손님께 양해를 구할 정도에요

    실제 가맹점주 인터뷰(강남역점)

  • 코로나에도 일매출 300만원,
    월 순익 1800~2300만원

    코로나 때문에 지금 매출이 떨어진다구요? 왜죠?

    실제 가맹점주 인터뷰(인천청라점)

  • 코로나에도 일매출 300~400
    월 순익 2000~2500만원

    주문폭주!! 옆 카페에 얼음 빌리러도 가봤어요ㅠ

    실제 가맹점주 인터뷰(금정역점)

  • 코로나에도 일매출 350~400만원,
    월 순익 1800~2300만원

    코로나인데도 매출이 너무 많이 올라가는데요?

    실제 가맹점주 인터뷰(남양주다산점)

  • 코로나에도 일매출 250만원
    월 순익 2700~3200만원

    코로나 이 시기에 창업 했지만 해냈습니다!
    제 선택은 옳았습니다.
    저는 당당하게 주변분들에게 보여드렸습니다.

    실제 가맹점주 인터뷰(진주혁신점)

  • 코로나에도 일매출 170만원
    월 순익 900~1400만원

    지인들에게 디저트39
    창업하라고 적극 추천 중이에요

    실제 가맹점주 인터뷰(부산명륜점)

  • 언종변경전 일매출 20만원, 업종변경 후 일매출 200만원 이상!

    기적은 일어났어요~!코로나로 업종변경 후 일매출 10배 상승!

    실제 가맹점주 인터뷰(광주상무)

  • 언종변경전 일매출 30만원,
    업종변경 후 일매출 180~200만원 이상!

    코로나로 업종변경후 일매출 6배 상승!

    실제 가맹점주 인터뷰(부천시청점)

  • 업종변경 후 매출300% 상승!

    디저트39는 확실한 경쟁력이 있는거같아요~

    실제 가맹점주 인터뷰(부산개금점)

  • 코로나에도 일매출 150이상!

    부부창업 고수익창업! 월 수익의 진실!?

    실제 가맹점주 인터뷰(전주만성점)

  • 디저트39 우수가맹점!

    디저트39 상봉점 성공창업의 이유
    친절하고 밝은미소와 목소리!

    실제 가맹점주 인터뷰(상봉점)

  • 디저트39 우수가맹점!

    트렌드에 뒤쳐지지 않는 새로운 컨셉이
    마음에 들었었어요

    실제 가맹점주 인터뷰(목동자이점)

디저트39의 높은 아이템 경쟁력의 비결

디저트39의 제과센터는 빠르고 정확한 생산을 위하여
체계적인 생산 시스템을 확립하였습니다.

브랜드 소개 더보기

SKILL & CERTIFIED

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    디저트39는 전제품 해썹인증 제품으로 철저한 위생관리 시스템을 통해 만들어진 제품입니다.

    식품안전관리 HACCP 인증

    건강한 디저트 문화를 선두하는 글로벌 제과 전문 기업으로서, 언제나 고객의 건강을 최우선으로 생각하며, 기업의 사훈으로 삼아 모든 임직원들이 최선을 다하고 있습니다.
    이를 위해 저희 디저트39 는 디저트를 만드는 과정에서 발생할 수 있는 생물학적,화학적, 물리적 위해 요인들을 과학적으로 분석하고 사전에 차단하여 고객 여러분들께 항상 안전하고 깨끗한 제품만을 공급하기 위한 시스템을 갖추고 있으며, 이에 대한 노력에 힘입어 한국 식품 안전 관리 인증원과 식품의학품 안전처로부터 해썹(HACCP) 인증을 받은 기업입니다.

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    제과 업계에서 유일한 완제품 보존기술을 보유, 콜드체인 효과를 극대화 하고있습니다.

    제과 업계 유일 완제품 보존기술 보유

    고객분들의 건강을 최우선으로 생각하여, 갓 생산된 제품을 어떠한 변질이나 품질 손상 없이 신선한 상태로 제공하기위해 콜드 체인 시스템을 도입하였으며, 이를 극대화 하는데 성공 하였습니다.
    고객분들의 건강 그것이 곧 디저트39의 자부심이기 때문입니다.

    “냉장으로 보관되어 판매되는 제품이 건강에 반드지 좋다는건 잘못된 상식”
    갓 구워낸 상태의 디저트를 그 품질 그대로 고객분들께 제공해 드리고자 연구한 끝에 디저트의 급속 예냉을 통해 신선 식품의 대사 작용을 지연시켜 제품의 변질을 늦출 수 있으며,다양한 기술을 복합적으로 적용시켜 완벽한 콜드 체인 및 완제품 보존 기술을 보유하게 되었습니다.

디저트39의 매출신화

홀, 테이크아웃, 배달까지 완벽 매출! 모든 구간을 섭렵한
디저트39만의 독보적인 경쟁력을 확인해 보세요.

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  • 01

    객단가

    매출 대비 높은 순수익 [초기 투자 비용과 고정 비용이 낮다.]

    많이 팔아야 하는 박리다매 아이템이 아닌 음료 + 커피와 디저트가
    세트로 팔려 객단가가 높게 형성
  • 02

    차별성
    경쟁력

    대형 디저트 제과 센터 [자체 생산 + R&D]

    디저트39에서는 자체적으로 디저트를 개발 및 생산해
    어느 곳에서도 맛볼 수 없는 맛을 자아냄.

    완제품 납품을 통한 가맹점 인건비 최소화

    본사에서 디저트 완제품을 배송해 주기 때문에 점주는 판매 시 따로 디저트를
    조리할 필요 없이 포장만 하면 됨. 이 과정에서 인건비를 최소화함으로써
    매출 대비 높은 순이익을 달성 할 수 있음

    재고 리스크 0%
    [디저트 완제품 보존기술 개발로 가맹점 디저트 재고 폐기 리스크 0% 실현]

    콜드체인 시스템을 극대화한 급속 예냉 기술을 개발하여
    제과 센터에서 갓 구워낸 품질을 6개월간 유지

    세계 프리미엄 디저트 자체 개발

    세계 여러 디저트를 바탕으로 개발할 뿐만 아니라 시즌별 새 제품을 출시

    디저트와 커피 · 음료 섭렵

    디저트 전문점에서 커피와 음료까지 소비자들의 큰 사랑을 받게 되면서
    디저트, 커피+음료로 유일한 브랜드

    코로나에도 매출 상승 / 테이크아웃 매출로 순이익 극대화

    매장 내 취식이 금지된 거리 두기 2.5단계에서도 매장을 방문하는 손님들이 증가하여
    이를 이용한 테이크아웃 매출이 높아 순이익이 높음 (배달이 많을 경우
    배달 대행 수수료 등 많은 기타 비용 발생으로 매출 대비 순이익이 낮아줄 수 있다)

    왜 코로나에도 매장을 방문하는 손님이 많은가

    무권리, 저임대료에도 성업이 가능 (고객들의 방문 경로 빅데이터를 활용한 결과
    대부분의 고객들이 1~2 시간 이상의 먼 거리에 서도 매장을 방문하고 있음)

    01 .특수상권이 아닌 월 임대료가 낮은 곳에 입지를 함으로써,
    월 고정비를 최소화하고, 취급하는 제품들의 높은 차별성으로 고객들이 찾아올 수 있는
    충분한 동기부여를 제공함으로써 매출 대비 순이익을 극대화

    02 .권리금이 없고 보증금이 낮은 곳에 입지하여 초기 창업 비용을
    줄임으로써 초기 투자 리스크를 최소화
  • 03

    안정성

    계절을 타지 않고 유행을 선도한다.

    디저트39의 자체 제과 센터의 연구 개발팀과 트렌드 전문 분석팀의 노하우로
    4계절에 맞는 다양한 디저트를 제공하고 있으며, 빠르게 변화하는 트렌드에 맞춰
    전 세계 각국의 인기 디저트를 국내 최초로 선보이고 있음
  • 04

    경제성

    조리시설이 없이 작은 평수에도 운영 가능 [임대료 최소화]

    완제품으로 받기 때문에 조리 시설을 따로 두지 않아 임대료 절감
  • 05

    기술력

    디저트 완제품 보존 기술 도입

    제과 전문사의 손길을 거쳐 탄생한 프리미엄 디저트를
    100% 완제품으로 보존해 전국 각 매장에 배송
  • 06

    해썹
    HACCP

    디저트 완제품 보존 기술 도입

    디저트를 만드는 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적
    위해 요인들을 과학적으로 분석하고 사전에 차단하여 고객 여러분께
    항상 안전하고 깨끗한 제품만을 공급하기 위한 시스템을 갖추고 있으며,
    이에 대한 노력에 힘입어 한국 식품 안전 관리 인증원과 식품 의약품
    안전처로부터 해썹(HACCP) 인증을 받은 기업
  • 07

    편의성

    완제품 디저트 포장 후 판매

    디저트를 포장하고 판매만 하면 돼서 간편함. 이에 점주 혼자서도 뚝딱할 수 있음
Dessert39 Delivery Best

디저트39의 독보적인 배달 경쟁력

  • 01

    디저트39는 배달, 테이크아웃, 홀
    매출을 극대화 할 수 있는
    높은 경쟁력을 갖춘 유일한 브랜드입니다.

    배달경쟁력 이미지
  • 02

    평점 5.0점 만점에 5,0점!
    고객만족도 최상 ! 압도적 1위 달성

    배달경쟁력 이미지
  • 03

    #카페 #디저트 분야 최다리뷰 #최다평점
    리뷰 600개 이상에도별점 유지
    소비자 만족도 최상!

    배달경쟁력 이미지
  • 04

    고객만족도 1000%
    믿고보는 사진 리뷰!

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  • 05

    딜리버리 앱 인기 폭발!
    포토리뷰 다수!

    배달경쟁력 이미지
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MZ 세대들의 브랜드 1위

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해시태그 5천만 돌파! 최고 기록 달성 !

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친환경 인증 마크 원두

Coffee beans certified by the Rainforest Alliance

디저트39는 공정무역 커피
친환경 인증 커피를 사용합니다

  • 열대우림동맹인증원두란?

    RFA 인증원두란 청개구리가 살 수 있는 친환경 농법을 실천하는
    농장에서 재배한 원두로써 화학비료의 사용을 줄여 Fair Trade(공정거래) 정신에
    입각한 방식을 채택하여 보다 더 고품질의 원두를 생산하는 방법을 말합니다.

    친환경인증원두
  • 공정무역커피 · 정당한 품질 착한가격

    개발도상국 농부들의 커피, 티 등을 공정무역 방식으로 거래해
    제품화하여 판매하고, 판매자들이 빈곤에서 벗어날 수 있도록
    교육과 역량 강화를 지원하고 있습니다.

    친환경인증원두

친환경 인증 차(TEA)

Eco-friendly Certification Tea

디저트39는 친환경으로
인증된 차(TEA)를 사용합니다.

  • 친환경 국제 인증완료

    디저트39는 친환경으로 인증된 차(TEA)만 사용합니다.

    친환경인증차
  • Venture Tea · 가능한 최고 품질 기준

    Venture Tea 는 예방, 감지 및 거부 절차에 따라 제품의 가능한 최고 품질 기준을 준수합니다.
    Venture Tea 의 헌신, 능력 및 전문성, 우수성에 대한 노력을 인증받아
    믿고 드셔도 좋습니다.

    친환경인증차
  • SGS[3종]마크 · FSSC22000

    “SGS FSSC 인증” 식품 안전 시스템 인증 22000은 ISO 22000 식품 안전 표준을
    능가하는 인증 제도입니다. Global Food Safety Initiative 조직이 벤치마킹한
    이 인증은 세계 최대 소매 업체에서 인정합니다.

    친환경인증차
  • 비건인증마크 · Vegan Certification

    “비건 인증” 채식 협회 승인 상표는 영국에서 가장 널리 알려진 채식 상징입니다.
    포장에 있는 이 상징은 제품 또는 식품이 채식 기준을 충족하기 위해
    엄격한 검사를 거쳤음을 보증합니다.

    친환경인증차
  • 순수 실론 차 인증마크 · Pure Ceylon Tea Certification

    “순수 실론 차 인증” 실론 티 팩에 나타나는 라이온 로고는 원산지뿐만 아니라 실론차의 품질을 나타냅니다.
    스리랑카 차위원회는 세계 여러 국가에 등록된 실론 티 라이온 로고의 합법적인 소유자입니다.
    차 한 팩에 있는 라이온 로고는 스리랑카에서 포장된 100% 순수 실론 차를 보증합니다.

    친환경인증차
  • 환경품질인증마크 · TUV

    산업 보건 및 안전 표준과 직원 복지에 대한 국제 모법 사례를 인정합니다. 국제적으로 인정된 품질 관리 시스템(OMS) 표준이며 세계에서 가장 널리 사용되는 OMS입니다. 인정받는 환경 관리 시스템-조직 제품, 서비스 및 프로세스의 즉각적이고 장기적인 환경 영향을 관리합니다.

    친환경인증차
  • 미국 FDA 인증마크 · US FDA Certification

    “미국 FDA 인증” 당사의 제품은 미국 식품의 약국의 승인을 받았습니다.

    친환경인증차
  • 친환경 인증마크 · Rainforest Alliance Certification

    Rainforest Alliance Certification 는 토지 이용 관행, 사업 관행 및 소비자 행동을 변화시켜
    생물 다양성을 보존하고 지속 가능한 생계를 보장하기 위해 노력하는
    공표된 목표를 가진 비정부 조직입니다.

    친환경인증차
  • 식품포괄인증마크 · Kosher

    “Kosher” 법률에는 유대 법에 따라 허용 및 금지된 식품에 관한
    포괄적인 법률이 포함되어 있습니다.

    친환경인증차
  • 공정무역거래인증마크 · Rainforest Alliance Certification

    “Rainforest Alliance Certification” 는 토지 사용 관행, 사업 관행 및 소비자 행동을 변화시켜
    생물 다양성을 보존하고 지속 가능한 생계를 보장하기 위해 노력하는
    공표된 목표를 가진 비정부 조직입니다.

    친환경인증차
  • EU유기농인증마크 · EU Organic Certification

    제품을 EU 국가로 수출하기 위해 통제 연합을 통해 발급된 인증입니다. 이는 소비자가 구매하는 상품에 대해 완전한 신뢰를 제공하고 EU 유기농법 규정에 따라 생산되도록 설계되었습니다. 수입품의 경우 동일하거나 동일한 엄격한 규칙을 적용하여 식품 및 음료의 원산지 및 품질에 대한 소비자의 신뢰를 증진합니다.

    친환경인증차
  • 일본농업표준인증마크 · JAS Certification

    일본 시장에서 식품, 음료 및 임산물에 대해 제공되는 품질 및 생산 방법에 대한 표준은 일본 농업 표준(JAS)을 통해 결정됩니다. 일반 JAS 는 품질(조성, 등급 및 성능)을 다루고 특정 JAS 는 생산 방법(유기농 식품)을 다룹니다. JAS 마크의 신뢰성을 보장하도록 설계되었습니다. 소비자에게 제품의 품질을 보장합니다.

    친환경인증차
  • 오존친화 순수 실론 차 인증마크· Ozone Friendly Pure Ceylon Tea Certification

    오존 친화적 순수 실론 차 인증. 세계 최초로 오존 친화적인 것으로 인증된 차 음료.
    스리랑카에서 재배되는 모든 차는 이제 100% 오존 친화적입니다.
    이것은 다른 차 생산 국가가 주장 할 수 없는 차이입니다.

    친환경인증차

디저트39의 감각적인 인테리어

디저트39의 감각적인 인테리어와 다양한 업종변경 성공의 매장들로 구성된
감각적이고, sns에서 핫한 인테리어

  1. 인테리어 이미지
  2. 인테리어 이미지
  3. 인테리어 이미지
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상생을 위한 다양한 마케팅 지원

디저트39는 본사와 가맹점의 상생을 위한 맞춤형 마케팅 전략으로 매장에서 최고의 매출을 올릴 수 있도록
아낌 없는 지원을 하고 있습니다. 마케팅 전문가를 통해 연예인 인플루언서(유튜버,인스타그래머,페이스북스타)
G-Bus 마케팅,국내 청취율 1위라디오 제품 마케팅등 차별화된 브랜드 홍보를 진행 하고있습니다.

  • G-bus 마케팅

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    DANA-ASMR, 조회수-288만회

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    CHAN-SORI-ASMR, 구독자-53.1만명

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    김창렬의 올드스쿨

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    이수지의 가요광장

환경을 위하는

디저트39 리유저블 센터

디저트39는 환경을 생각하여 일회용품의 사용을 줄이고자
재사용이 가능한 리유저블 텀블러를 사용합니다.
지구를 지키는 습관, 디저트39와 함께하세요.

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자사의 리유저블컵은 환경호르몬이 검출되지 않은
친환경 리유저블 인증 제품을 사용하고 있어 안심하고 사용할 수 있습니다.